سر دست بره قلم ابی

سر دست گرد بر قلم ابی کم چربی

سردست بره نرینه قلم ابی گرد بر برش تمیز خیلی کم چربی 

در صورت لزوم انواع برش چنجه ای و قیمه ای و چلو گوشتی زده میشود